杨福刚，男，1975年4月生，博士，副教授，博士后，IEEE会员。1999年于山东理工大学机械电子工程专业获学士学位；2005年于山东理工大学测试与计量技术专业获工学硕士学位；2008年于山东大学，获得控制理论与控制工程工学博士学位；2010年起在山东大学信息与信号处理博士后流动站和东方电子集团公司博士后工作站进行研究工作。现任山东工商学院信息与电子工程学院副教授。

从教14年以来，一直工作在高校教学的第一线。主讲“嵌入系统及应用、单片机原理及应用、高级程序语言设计、计算机控制技术”等课程。授课时注重理论联系实际，善于在工程项目背景下讲授抽象知识，知识逻辑连贯，条理清晰，课堂活跃，深受学生欢迎，获得山东工商学院教学效果二等奖1项。多年指导学生参加全国（或山东省）大学生电子设计竞赛、全国（或山东省）大学生智能汽车竞赛，获全国二等奖1项，山东省1等奖2项，山东省二等奖、三等奖多项。长期从事控制理论与控制工程领域研究工作，主要研究兴趣为嵌入式智能控制、机器视觉和模式识别、RFID等方向的研究工作。近年来，主持和参与国家、省部级基金和企业横向课题多项。在国际国内期刊发表论文近30篇，其中被EI收录12篇，获得发明专利1项，参编教材2部。